Substancje lipotropowe uaktywniają przemiany tłuszczów - cholina i inozytol, których zadaniem jest przetwarzanie, stapianie i transportowanie molekuł tłuszczu. Dzięki właściwościom emulgującym substancje te obniżają poziom złego cholesterolu, oczyszczają ścianki naczyń krwionośnych ze złogów tłuszczowych. Powstrzymują rozwój miażdżycy oraz wzmacniają mięsień serca. Normalizują również odczyn soku żołądkowego, pobudzaj perystaltykę jelit, przyśpiesza trawienie pokarmu. Korzystnie wpływa to na zwiększenie przemiany materii, powodując zwiększenie udziału trójglicerydów w procesach energetycznych ustroju, co przyśpiesza spalanie tłuszczu zapasowego.