Fit ciasto Śliwka w Czekoladzie - Testosterone Wiedza

Kategorie

Najczęściej czytane

Fit ciasto Śliwka w Czekoladzie

Dzisiaj mam dla Was coś mocno czekoladowego, kremowego i całkiem prostego do zrobienia-ciasto Śliwka w Czekoladzie.

 

2

Na spód biszkoptowy na tortownicę 23cm potrzebujemy:

  • 4 jajka
  • 50g odżywki białkowej-najlepiej czekoladowej
  • 10g kakao
  • 1/2 łyżeczki sody

Na krem budyniowy:

  • 80g budyniu bez cukru(2 małe opakowania)
  • 500ml mleka
  • 100g oleju kokosowego
  • 40g odżywki białkowej

Na polewę:

  • 200g oleju kokosowego
  • 40g kakao
  • opcjonalnie odżywka białkowa do dosłodzenia
  • 100g suszonych śliwek

Mieszankę olej kokosowy-kakao można zastąpić dwoma tabliczkami dobrej gorzkiej czekolady.

Składniki sypkie na ciasto mieszamy z żółtkami, białka ubijamy i łączymy z masą. Pieczemy w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia 20min w 160-180 stopniach, czy nasz spód się upiekł sprawdzamy patyczkiem.

Gotujemy budyń wg przepisu na opakowaniu, wlewając około 400ml wody do garnka, proszki rozpuszczamy w pozostałych 100ml i dodajemy do garnka gdy woda się zagotuje, mieszamy. Nie trzeba się przejmować grudkami, i tak będziemy wszystko blendować. Po ugotowaniu budyń odstawiamy do ostygnięcia, kiedy będzie zimny blenedujemy go z odżywką i olejem kokosowym, wylewamy na biszkopt, całość chowamy do lodówki, żeby delikatnie się ścieło.

Olej kokosowy rozpuszczamy w kąpieli wodnej lub mikrofali, mieszamy z kakao i opcjonanie odżywką, rozlewamy cienką warstwę polewy na masę budyniową, sypiemy  posiekane suszone śliwki i oblewamy pozostałą częścią polewy. Ciasto powinno postać w lodówce najlepiej całą noc.

4

Smacznego!

Hej! Mam na imię Marta i postaram się zadbać, żeby Wam w kuchni nie było nudno. Zapraszam Was na mój instagram oh_marta gdzie jest więcej codzienych wpisów z apetycznym fit jedzonkiem;)

    Dodaj swój komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.*