Gofry Białkowe

Sezon letni do Nas idzie, a razem z nim zapiekaneczki, fryteczki, lody i gofry. Aj te gofry… jak byłam dzieckiem to pamiętam, że pytana o to czy owoce czy bakalie odpowiadałam WSZYSTKO 😉

Białkowe gofry to propozycja śniadaniowa, deserowa i na wynos, a największy ich plus zaraz za smakiem to brak wyrzutów sumienia po ich zjedzeniu.

 

dav

Potrzebujemy

  • 1 jajko
  • miarka odżywki -30g, użyłam czkoladowej przez co moje gofry są ciemne, jeśli też takie chcecie dodajcie do np. waniliowej odżywki kakao
  • 1/2 łyżeczki sody
  • łyżeczka oleju kokosowego
  • woda 2-4 łyżki masa powinna być jak gęsta śmietana, a znaczenie ma jakiej odżywki użyjecie
  • dodatki- chia, owoce, bakalie, tarta gorzka czekolada itd
  • jogurt naturalny/serek mascarpone/mleczko kokosowe
  • olej kokosowy do posmarowania gofrownicy

 

Przepis

Białko oddzielamy od żółtka i ubijamy, olej, sodę i odżywkę blendujemy, dodajemy białko i wodę. Jeśli dodamy jej za dużo to najgorsze co się może stać to ciasto po za gofrownicą-gofry wyjda i tak;)

Wylewamy na rozgrzaną wysmarowaną olejem koko gofrownicę i pieczemy 2-3minuty.

 

dav

 

Teraz czas na dodatki, u mnie jogurt, rodzynki, wiórki i maliny, do ciasta dodałam też odrobine nasion chia.

 

 

Całość można jeszcze polać syropem 0, ten od XXL-a o smaku pankejkowym to mój absolutny faworyt.

 

dav

 

Smacznego!

 

 

 

 

Dodano w: PrzepisyTagi: fit, fit przepis, gofry, odżywka białkowa, olej kokosowy, sos 0, syrop 0, xxl

Marta Dojlida - parę słów o autorze:

Hej! Mam na imię Marta i postaram się zadbać, żeby Wam w kuchni nie było nudno. Zapraszam Was na mój instagram oh_marta gdzie jest więcej codzienych wpisów z apetycznym fit jedzonkiem;)

Zobacz pozostałe posty tego autora

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *