Ciasteczka Holenderskie

Dzisiaj mam dla Was ciasteczka holenderskie w wersji fit. Dla tych co nie kojarzą, to chrupiące herbatniki o słonawym smaku z czekoladą na wierzchu. Potrzebujemy 1,5 szklanki mąki ryżowej 0,75 szklanki proteinowej mieszanki śniadaniowej np. klik lub odżywki białkowej 0,5 szklanki ciepłej wody płaskiej łyżki oleju koko 0,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki sody czekolada gorzka […]

Czytaj dalej…

Epikatechina – ergogeniczny bloker miostatyny

WSTĘP   Epikatechinia to jeden z najciekawszych, ergogenicznych przeciwutleniaczy, znanych szczególnie dobrze w branży medycznej i fitness. Substancja ta należy do rodziny flawonowi, czyli bioaktywnych związków, mających potencjał w poprawie stanu zdrowia i wydajności człowieka. Epikatechina pierwotnie miała służyć do szacowania progresu w leczeniu postępującej utraty i upośledzenia funkcji mięśni szkieletowych u pacjentów z dystrofią […]

Czytaj dalej…

Przewodnik okresowego poszczenia – Wszystko co powinieneś wiedzieć o diecie BULLETPROOF INTERMITTENT FASTING

Post jest znany od stuleci, najczęściej kojarzy nam się z obrzędami religijnymi lub uwarunkowaniami kulturowymi, jednak od kilku lat możemy zauważyć wzrost popularności postu zdrowotnego. Dieta nazywana okresowym poszczeniem (z ang. intermittent fasting) polega na nie spożywaniu posiłków przez nawet 16-18 godzin (lub dłużej) i może wywierać ogromny wpływ  na nasze ciało, jak i umysł. […]

Czytaj dalej…

Deser Kokosowo-Czekoladowy

Wiosna już się u nas rozgościła, przyszedł czas sałateczek, owocowych koktajli i lekkich deserów. Dzisiejsza moja propozycja zadowoli również  wegan, warunkiem jest zamiana białka na białko roślinne lub słodzik. Będą nam potrzebne 1 puszka mleka kokosowego 1 dojrzałe awokado 1 łyżka odżywki białkowej 1 łyżka masła migdałowego 1 płaska łyżka kakao 1 łyżka ksylitolu 2 […]

Czytaj dalej…

Baton Mocy

Dzisiaj coś dla fanów słodkich przekąsek, szukających doładowania po treningu i tych, którzy ta jak ja w pracy nie mają zbyt dużo czasu na jedzenie. Batoniki czekoladowe własnej roboty odpowiednie napakowane zawsze będą lepszym wyborem niż te kupne, a ich zrobienie trwa kilkanaście minut. Potrzebujemy 100g gorzkiej czekolady 30g oleju kokosowego 40g odżywki białkowej 40g […]

Czytaj dalej…

Omega-3 – Kompendium wiedzy – kwasy EPA i DHA

Kwasy tłuszczowe omega-3 to wielonienasycone kwasy tłuszczowe (PUFA). Ich spożycie wiąże się z szeregiem korzyści zdrowotnych, a ich niedobór może prowadzić do pewnych zaburzeń. Do grupy omega-3 należą: Niezbędne kwasy tłuszczowe omega-3: Kwas α-linolenowy (ALA) Długołańcuchowe kwasy tłuszczowe omega-3: Dwa najbardziej znane to kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA). Kwas ALA nie jest syntetyzowany […]

Czytaj dalej…

Niezła Babeczka

Święta Wielkanocne mimo, że za oknem śnieg są bardzo blisko😀. Jeśli szukacie alternatywy dla serniczka i tradycyjnej piaskowej, albo po prostu szukacie przepisu na babkę do schrupania z dżemorem- to o to jest! POTRZEBUJEMY 5 jajek szklanka mąki ryżowej 1/3 szklanki mleka 1/3 szklanki odżywki porządnej łyżki masła migdałowego 1 jabłko sok z jednej cytryny […]

Czytaj dalej…

Graj w zielone na zdrowie – TOP 10 zielonych warzyw

Graj w zielone na zdrowie – TOP 10 zielonych warzyw Zielony jest kolorem natury, kojarzy nam się ze spokojem, wyciszeniem i relaksem – to kolor nadziei, zapowiadający tak długo wyczekiwaną wiosnę. Zielone warzywa są bogate w barwnik roślinny chlorofil, który odpowiada za ich piękną barwę, ale jakie korzyści płyną z jedzenia warzyw w tym kolorze? […]

Czytaj dalej…

Ranking spalaczy tłuszczu 2018

Kilka słów o spalaczach   Suplementy wspomagające utratę tkanki tłuszczowej stają się coraz bardziej popularne i chętnie używane. Ciężko się temu faktowi dziwić, z jednej strony ze względu na rosnącą wśród społeczeństwa otyłość związaną z coraz łatwiejszym dostępem do pożywienia (najczęściej wysokoprzetworzonego), z drugiej zaś strony trendu posiadania idealnie wyrzeźbionego ciała. Każdy środek ułatwiający nam […]

Czytaj dalej…

Orzechowiec

Dzisiaj będzie idealny przepis dla wielbicieli maseł orzechowych. Ciasto nie wymaga pieczenia, jest low carb, ma też dużo białka. W dodatku wygląda jak smakuje-bombowo! SKŁADNIKI BLATY 4 jajka 1 budyń bez cukru np. śmietankowy 3 czubate łyżki odżywki białkowej, ja użyłam tej klik! 1 czubata łyżka kakao 1/2 łyżeczki sody 1/2 szklanki mleka szczypta soli […]

Czytaj dalej…

Lactobacillus plantarum – kompan w walce z IBS i nie tylko…

WSTĘP Lactobacillus plantarum to bardzo popularne bakterie z rodziny Lactobacillus. Powszechnie występują one w produktach spożywczych fermentowanych . Co ciekawe po raz pierwszy zostały wyizolowane z ludzkiej śliny. Jest to gatunek charakteryzujący się niezwykłą elastycznością i wszechstronnością – dzięki czemu może się rozwijać w temperaturze 14 – 45 stopni C oraz w bardzo szerokim zakresie […]

Czytaj dalej…

Różeniec górski – Rhodiola Rosea – czy salrozydy są najważniejsze?

Wstęp Różeniec górski jest rośliną pochodzącą z rodziny gruboszowatych, należącą do rzędu skalnicowców. Stosowany jako reduktor stresu i adaptogen. Efekt adaptogenny tej rośliny odnosi się do niespecyficznej odporności układu immunologicznego i efektu normalizacji stresu. Początkowo używany w Europie, po czym powędrował w okolice Mongolii i Syberii, na jego ślady można również trafić u skandynawskich Wikingów, […]

Czytaj dalej…

SIBERIAN GINSENG – ELEUTHERO – JESZCZE WIĘKSZE KORZYŚCI Z ŻEŃ-SZENIA

Wstęp W otoczeniu suplementów z grupy adaptogenów, bardzo łatwo pogubić się w tym co wybrać, problem zaczyna zdecydowanie narastać, kiedy mamy doczynienia z wyborem żeń – szenia. Koreński, Amerykański, Syberyjski, Zwyczajny od ilości tego produkty na rynku można dostać bólu głowy. Zatem aby rozwiązać Wasz problem z wyborem odpowiedniego produkty, opiszemy działanie oraz plusy korzystania […]

Czytaj dalej…

Cytrulina – wyjątkowy booster tlenku azotu

CZYM JEST I JAK DZIAŁA   Cytrulina należy do aminokwasów endogennych – czyli takich, które nasz organizm jest w stanie wytworzyć samodzielnie. Gra ważną rolę w cyklu ornitynowym (mocznikowym) – procesie w którym dwutlenek węgla i amoniak są dodawane do ornityny tworząc l-cytruline, która następnie przekształcana jest do argininy. Może być wytwarzana w wątrobie, jelitach, […]

Czytaj dalej…

Jabłczan kreatyny – TCM

POŁĄCZENIE KWASU JABŁKOWEGO I KREATYNY   Coraz to nowsze formy kreatyn można dostać na rynku suplementów. Dziś kilka słów na temat jednej z najstarszych i najpopularniejszych. Jabłczan kreatyny występujący także pod nazwą TCM (tri creatine malate) jest związkiem wytworzonym z monohydratu kreatyny oraz kwasu jabłkowego. To metabolit glukozy będący hydroksykwasem karboksylowym przez co ma wpływ […]

Czytaj dalej…

BHB jako wsparcie diety ketogenicznej

Zaczniemy od sentencji Ajurwedyjskiej – kiedy dieta jest zła, lekarstwo nie ma sensu. Kiedy dieta jest poprawna, medycyna nie jest potrzebna. Powinien to rozumieć każdy, kto wchodzi na jakąkolwiek dietę. Nieważne, z której strony ją ugryziemy. High carb, ketogeniczna, wegańska, paleo, etc. Ważne jest, aby trzymać założenia, które wpisują się w nasz styl życia. Beta-hydroksymaślan […]

Czytaj dalej…

Białko w procesie odchudzania

BIAŁKO A ODCHUDZANIE   Odchudzanie to proces złożony, który uzależniony jest od czynników takich jak aktywność związana z treningami, NEAT (termogeneza nie związana z aktywnością fizyczną) oraz ilość kalorii spożywanych na co dzień. Co za tym idzie , kluczowa jest podaż poszczególnych makroskładników takich jak węglowodany, tłuszcze oraz białko. To właśnie o tym ostatnim powiemy […]

Czytaj dalej…

Witamina B6 jako P-5-P – niezbędny koenzym

CZYM JEST P5P? Choć na pierwszy rzut oka P5P wydaje się brzmieć jak skrót funkcji w zaawansowanym systemie informatycznym, tak naprawdę jest to prosty skrót od pełnej nazwy związku – fosforan-5’-pirydoksalu (w języku angielskim Pyridoxal 5′–Phosphate – stąd  skrót P5P). Czym zatem jest ten skomplikowanie brzmiący związek? Jest to po prostu aktywna forma witaminy b6, która […]

Czytaj dalej…

Saccharomyces boulardii – twój wszechstronny pomocnik

WSTĘP Probiotyki to żywe bakterie, które w jakiś sposób muszą przynosić korzyści zdrowotne człowiekowi. Jednymi z tych, które dają największe benefity i koniecznie musisz poznać ich działanie są Saccharomyces boulardii – tropikalny gatunek bakterii probiotycznych. Większość ludzi nie do końca wie jakie konkretne działanie przynosi suplementacja nimi. Jak się okazuje nie dają one tylko jednego […]

Czytaj dalej…

Orotan Kreatyny – stary suplement z nowymi korzyściami

WSTĘP Kreatyna to jeden z najbardziej sprawdzonych i przebadanych suplementów diety. Wie o tym każdy stały bywalec siłowni.  Nie każdy zdaje sobie jednak sprawę, że od formy naszej królowej suplementów – kreatyny może zależeć wielość uzyskiwanych korzyści . Suplement ten od lat gra główną rolę wśród wielu sportowców jako środek mający przede wszystkim zwiększać siłę […]

Czytaj dalej…