Aktualnie prawie każdą witaminę możemy kupić w formie suplementu. Większość z nich jesteśmy w stanie dostarczyć z pożywienia. Warto więc wiedzieć, gdzie znajdziemy jaką witaminę oraz jakie dawki są tymi odpowiednimi. Często nie jesteśmy świadomi swoich niedoborów czy nadmiaru danej witaminy, ale pewne symptomy mogą dać nam o tym znać. Warto robić również okresowe badania i dbać o swoje zdrowie nie tylko od zewnątrz. Jedną z bardzo ważnych witamin jest właśnie witamina A.
Właściwości witaminy A
Witamina A – właściwości przeciwnowotworowe
Witamina A pełni wiele funkcji w naszym organizmie. Jest jedną z najważniejszych witamin, których nie powinniśmy pomijać. Jednym z nich jest udział w syntezie białek. Bierze udział również w przemianach tłuszczów. Co więcej- wiele badań wykazało jej działanie antynowotworowe. Dzięki niej możemy zapobiegać rozwojowi i spowolnieniu tego procesu przy wszelkich nowotworach.
Witamina A na oczy
Witamina A wchodzi w skład rodopsyny, biorąc udział w procesie widzenia. Charakterystycznym objawem niedoboru witaminy A jest ślepota zmierzchowa, która jest wywołana niedoborem rodopsyny.
Witamina A na trądzik
Witamina A wpływa na odbudowę naskórka. Warto dodać, że wpływa na elastyczność i jędrność skóry, gdyż zmniejsza utratę wody z jej powierzchni. Zwiększa ona wytwarzanie kolagenu i elastyny, które są podstawą do budowy skóry i efektów uzyskanych powyżej. Poza tym może powodować likwidację zmarszczek, jednak tych niedużych, płytkich. Jest więc wykorzystywana w kosmetykach, które mają chronić przed starzeniem się skóry oraz zmarszczkami. Wykazano także, że witamina A może wspomóc leczenie trądziku.
Źródła witaminy A
Retinol to alkoholowa forma witaminy A, oraz jego pochodne (retinoidy) występują głównie w tłuszczach pochodzenia zwierzęcego: masło, śmietana, w tłustym serze, mleku, makreli, jajach czy tuńczyku.
Aktywność witaminy A wykazuje także β-karoten czyli prowitamina A,. Znajdziemy go w żółtych, czerwonych i zielonych produktach roślinnych.
Obecne w nich karotenoidy muszą najpierw przekształcić się w retinol, by witamina A była w stanie przyswoić się do naszego organizmu i zacząć działać. Produkty zielone- z racji że zawierają chlorofil- zmieniają 2 razy więcej karotenu na witaminę A niż czerwone czy żółte. Warto przyjmować witaminę A w obecności tłuszczów, gdyż to właśnie w nich się rozpuszcza. Dlatego do sałatki z warzywami warto dodać odrobinę oliwy. Dzięki temu witamina A jest aktywowana i poprawia wchłanianie żelaza.
W czarnym bzie jest rownież dużo witaminy A!
http://markoservices.pl/dieta-na-dobry-wzro k
Omega-3, D3 i K2MK7 w jednej kapsułce
Witamina A – maść, krem, krople. Co wybrać?
Wiele produktów aptecznych zawiera w swoim składzie taką substancję jak retinol.
Niedobór witaminy A może być bardzo problematyczny. Wpływa na zmniejszenie bariery ochronnej skóry dlatego jest częstym składnikiem na przykład balsamów do ust. Dodatkowo regeneruje nasz naskórek i chroni prze działaniem mrozu czy słońca. Również łagodzi stany zapalne spowodowane różnymi sytuacjami. Zapobiega uszkodzeniu naskórka lub przyspiesza jego regenerację.
Maść z witaminą A bardzo często jest stosowana pod oczy. Świetnie „napina” tamtą okolicę twarzy. Do kosmetyków do twarzy można dodawać witaminę A w kroplach, ale tuż przed nałożeniem na skórę. Można także użyć jej jak serum bez dodawania do innych kosmetyków. Jak już wcześniej wspomniałam – jej obecność można zauważyć w kosmetykach przeciwzmarszczkowych. Te działanie potwierdziło wiele badań.
W składach kosmetyków znajdziemy także beta-karoten, który chroni skórę przed uszkodzeniem wywołanym promieniami słonecznymi. Badania potwierdziły. że kuracja witaminą A w dawkach 15 i 21 mg dziennie przez 12 miesięcy jest bezpieczna i rekomendowana w profilaktyce nowotworów skóry. Występuje również w tabletkach jako suplement, jednak lepiej aby przyjmować ją z pożywienia i dbać o odpowiednią dietę. Wielu dermatologów przepisuje ją w leczeniu chorób skóry.
Skutki niedoborów
Osoby, które pracują przy komputerze, kobiety w ciąży, osoby starsze to grupa potrzebująca większej ilości witaminy A niż inni.
Niedobór witaminy A najczęściej objawia się:
- wypadaniem włosów i ich łamliwością,
- spierzchniętą skórą i krostkami,
- wysychaniem rogówki i spojówki oka,
- złym widzeniem po zmierzchu,
- kruche paznokcie,
- zwiększoną podatnością na infekcje bakteryjne,
- trądzikiem,
- biegunkami.
https://www.bertin-bioreagent.com/pr4102/all-em-trans-em-retinoic-acid
Skutki nadmiaru
W dzisiejszych czasach coraz częściej sięgamy po suplementy witaminowe. Z uwagi na fakt gromadzenia się jej w wątrobie, może to być toksyczne dla organizmu i niebezpieczne dla zdrowia. Dlatego wszystkie suplementy zależy spożywać zgodnie z dołączonymi do nich ulotkami.
Objawy nadmiaru (hiperwitaminozy) to:
- nadpobudliwość
- drażliwość,
- nudności, wymioty,
- bóle głowy,
- powiększenie wątroby,
- różne zmiany skórne,
- zmniejszona ilość wapnia w kościach,
Co robić w przypadku niedoboru lub nadmiaru witaminy A?
W sytuacji stwierdzenia niedoboru lub nadmiaru witaminy A w organizmie, należy spojrzeć na nasz sposób odżywiania. Czy nasza codzienna dieta zawiera produkty, które mają ją w sobie. Jeżeli stwierdzimy niedobór to warto dodać do diety produkty, które zawierają jej sporo, a analogicznie- kiedy stwierdzimy jej nadmiar – ograniczyć ich spożywanie. Może nawet zdarzyć się tak, że w przypadku odpowiednio zbilansowanej diety stwierdza się niedobór witaminy A. Najlepszym rozwiązaniem jest skonsultowanie się z lekarzem lub dietetykiem, który ułoży nam odpowiednią dietę i zadba o odpowiedni podaż wszystkich mikro i makroskładników.
https://www.istockphoto.com/fr/photo/alphabet-dun-centre-de-remise-en-forme-gm91094741-3098326
Zalecana dzienna dawka
Specjaliści z Instytutu Żywienia i Żywności zalecają, żeby dzienna dawka witaminy A nie przekraczała:
- u dzieci (1-3 l.) – 400 µg
- u dzieci (4-6 l.) – 450 µg
- u dzieci (7-9 l.) – 500 µg
- u dzieci (10-12 l.) – 600 µg;
- u dzieci (13-18 l.) – 600 µg – 900 µg
- u mężczyźni – 900 µg
- u kobiety – 700 µg
- u ciężarne – 770 µg
- u matki karmiące piersią -1300 µg
Witamina A należy do grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (podobnie jak E, D i K) i magazynowana jest w tkance tłuszczowej oraz wątrobie.
Podsumowanie
Jak widać witamina A to niezwykle ważna witamina, która ma istotne znaczenie dla funkcjonowania naszego organizmu. Bierze udział w procesie widzenia, wpływa na wzrost i wiele, wiele innych. Oprócz tego działa przeciwnowotworowo, wzmacnia układ odpornościowy, utrzymuje prawidłowy stan skóry, włosów i paznokci, co jest bardzo ważnym elementem dla kobiet.To jeden z najważniejszych związków dla naszego zdrowia. Warto więc kontrolować jej poziom w organizmie.
Źródła:
https://pl.wikipedia.org/wiki/Witamina_A
https://www.medonet.pl/zdrowie/zdrowie-dla-kazdego,witamina-a—zrodla–wplyw-na-organizm–skutki-niedoboru-i-przedawkowania,artykul,1721642.html
https://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/apteczka/witamina-a-wlasciowosci-i-zastosowanie-w-kosmetyce-aa-vbx2-QKN5-2ASC.html
Vitamin A. Fact Sheet for Consumers. National Institutes of Health. Office of Dietary Supplements.
Mirosław Jarosz, Normy żywienia populacji polskiej – nowelizacja, Instytut Żywności i Żywienia, 2012,
https://apteline.pl/artykuly/witamina-a-i-jej-dzialanie-na-skore-w-jakiej-postaci-przyjmowac-witamine-a
Dariusz Włodarek: Dietetyka. Warszawa: Wydawnictwo Format-AB, 2005.
https://www.naturespath.com/en-ca/blog/right-nutrition-kids-every-age/
Olinekokrąglinek21
29 lutego 2020 o 21:19Oj to prawda to cenna witamina, dlatego ja staram się używać od czasu do czasu zwykłego kremu aptecznego z nią i pić kubusie
Paulina Szydlik
1 marca 2020 o 12:52Również używam maści z witaminą A i sprawdza się naprawdę świetnie!