Czym zastąpić niezastąpione chipsy?

Kto nie uwielbia chipsów? Tych cudownych, smażonych w głębokim oleju plasterków ziemniaka, lub chrupek z masy ziemniaczanej o przeróżnych smakach. Mało kto. Jest to nieodzowny towarzysz wspólnego i samotnego oglądania filmów, meczy w telewizji, imprez, posiadówek przy piwie, drinku, czy nawet rozmowie. Szybka, tania i łatwo dostępna przekąska, która szybko i najczęściej na krótko zaspokoi głód i niestety świetnie smakuje.

 

Ile Kcal potrafią mieć chipsy?

30-gramowa paczka czipsów, to porcja zawierająca ok. 150 Kcal, ale nie oszukujmy się – mało który miłośnik ziemniaczanych smakołyków na takiej porcji poprzestaje. Najczęściej w ruch idą paczki XXL i w skrajnych przypadkach, lub przy długich posiadówkach na jednej się nie kończy. Jest to istna bomba kaloryczna, pełna szkodliwych tłuszczów,  nadmiaru soli i całej tablicy Mendelejewa środków konserwujących i zabezpieczających. Paczka czipsów w 30-40% składa się z tłuszczu, prawie w 60% z węglowodanów
i dosłownie w kilku procentach z białka. Statystycznie, w ciągu roku każdy z nas zjada około 1,5 kilograma tych produktów, które nie mają praktycznie nic wspólnego ze świeżym i zdrowym ziemniakiem.

A przecież można inaczej…

 Dzisiejszy rynek oferuje nam pełny wachlarz alternatyw, które skutecznie mogą zastąpić nam – wydawałoby się – niezastąpione chipsy. Półki sklepowe wręcz uginają się od suszonych lub liofilizowanych owoców, które stanowią znacznie lepszy i bogatszy
w mikroelementy zamiennik. Są to pełne składników odżywczych produkty, które nie są nie tylko doskonałym kandydatem na przekąskę, ale też nie wloką się za nimi przykre konsekwencje. Wręcz przeciwnie! Są dla nas bardzo dobre i korzystne.

Ponadto warto się zastanowić nad produktami, z których sami możemy stworzyć pełnowartościową przekąskę. Nie tylko zaspokoją mały głód na szybkie jedzenie, ale będą bogate w mnóstwo dobroczynnych substancji, a dodatkowo możemy je personalizować w taki sposób, w jaki tylko chcemy używając wybranych przypraw, owoców i warzyw. Czego tylko dusza zapragnie, a podsumowując i tak wyjdzie lepiej niż tania i niezdrowa przekąska ze sklepu.

Kompleks witamin i składników mineralnych stworzony specjalnie dla kobiet

 

Chipsy z innych warzyw czy owoców? Czemu nie!

Alternatywy dla smażonego ziemniaka są bardzo liczne. Tak naprawdę wystarczy wybrać dowolne warzywo, pokroić je cienkie plasterki, skropić lekko oliwą, dodać ulubione przyprawy i zapiec w piekarniku. Doskonale w tym celu sprawdzą się takie warzywa jak cukinia, burak, jarmuż, bakłażan, czy marchewka, którą chrupać w plasterkach można również na surowo.

W przeciwieństwie do smażonego w głębokim oleju ziemniaka z solą i konserwantami, zapewnimy sobie bombę witamin i skł. mineralnych. Idzie to w parze z niską ilością kalorii i wolnym od wyrzutów sumienia podjadaniem.

 

W tej roli można z powodzeniem umieścić też owoce takie jak banany, czy jabłka. Przygotować je można w podobny sposób, zapiekając w piekarniku, bądź susząc, lub jeść na surowo i nie trzeba nawet dodawać żadnych przypraw, by były atrakcyjne pod kątem smaku.
W taki właśnie sposób możemy łatwo przygotować sobie warzywne bądź owocowe chipsy.

Wsparcie odporności z czosnkiem fermentowanym

 

Nie samymi chipsami żyje człowiek

Nie wszystko musi być w formie suszonego, pieczonego lub smażonego plasterka warzywa bądź owocu, by stanowić atrakcyjną przekąskę. W tej roli bardzo dobrze może się sprawdzić, na przykład, pieczona ciecierzyca. Nie jest to przepis równie szybki, jak poprzednie, gdyż wymaga wcześniejszego namoczenia nasion przez 12 godzin, ale po skropieniu olejem i obtoczeniu w ulubionych przyprawach wystarczy wstawić na kilkadziesiąt minut do piekarnika i otrzymujemy zdrową i obłędnie smaczną przekąskę.

Równie efektownie zaprezentuje się mieszanka pokrojonych w słupki warzyw ugotowanych na parze, podanych w duecie z sosem czosnkowym na bazie jogurtu naturalnego. Skład mieszanki zależy tylko od naszej inwencji i pomysłu, i może być niezwykle bogatym źródłem witamin, minerałów i innych składników odżywczych.

Jak ziemniak, to frytki, jak frytki, to alternatywa, na przykład w postaci kalafiora. Łatwe w przygotowaniu, kalafiorowe frytki to również jeden z bardzo dobrych sposobów, by zastąpić sobie wszelkiego rodzaju, niezdrowe przekąski. Wystarczy ugotować warzywo do osiągnięcia miękkości, doprawić odrobiną soli, dodać jajko i uformować w wałki preferowanej wielkości. Następnie zapiec w piekarniku, aż się zarumienią i mamy gotową pyszną i kreatywną alternatywę.

Witamina D3 z dodatkiem K2MK7 od Apollos Hegemony

Jest z czego wybierać – więc po co się decydować na niezdrowe?

Pomysłów na zamienniki dla niezdrowych przekąsek jest naprawdę mnóstwo i takich, które wymagają sporo przygotowań, i takich, których przygotowanie zajmie tyle samo czasu co wyprawa do sklepu. Zawsze warto pamiętać o bogactwie smakowym jakie oferuje nam własna pomysłowość, a także o ile zdrowsze to ostatecznie będzie.

Zamiast tłuszczu, soli i konserwantów można w bardzo łatwy sposób zapewnić sobie coś bogatego w składniki odżywcze i witaminy. Coś do wygodnego podjadania i dzielenia się z innymi.