Czosnek pospolity (Allium sativum L.) stosowany jest od najdawniejszych czasów. Wykazuję on szerokie spektrum działania: przeciwgrzybiczu, przeciwbakteryjne, przeciwzakrzepowe, przeciwmiażdżycowe, regulujące
Reishi (Ganoderma lucidum, Lingzhi) to jeden z głównych przedstawicieli grzybów leczniczych, wywodzących się z tradycyjnej medycyny chińskiej. Ganoderma zawiera składniki
Kawa, znana nam od wieków, jest jednym z najchętniej spożywanych napojów na świecie. Każdego dnia miliony ludzi rozpoczyna poranek od
Maj jest miesiącem świadomości o boreliozie, która zaczyna zbierać żniwo. Borelioza (choroba z Lyme) jest najczęściej występującą chorobą odkleszczową
Obecność izomerów trans w żywności ma swoje uzasadnienie pod względem technologicznym, natomiast mają one niekorzystny wpływ na zdrowie. Produkt z
W związku ze stale zwiększającą się liczbą ludności na świecie, wzrasta również zapotrzebowanie na składniki odżywcze, w tym pełnowartościowe białko.
Na każdym etapie rozwoju – od momentu przygotowania do ciąży, w jej trakcie oraz w okresie karmienia piersią, dbanie o
Łuszczyca to przewlekła choroba zapalna skóry, zaliczana do schorzeń o podłożu autoimmunizacyjnym. Zachorowalność dotyczy około 2% populacji na świecie. Częstość
Wokół wpływu alkoholu na zdrowie od wielu lat toczą się dyskusje naukowe. Z jednej strony bowiem, istnieją dane wskazujące
Chaga (błyskoporek podkorowy, Inonotus obliquus, Kabanoanatake) to pasożytniczy grzyb, znany w tradycyjnej medycynie już od stuleci. Występuje głównie w syberyjskiej części Rosji
W ostatnim czasie w środowisku naukowym intensywnie badanym białkiem jest laktoferyna, która charakteryzuję się niezwykle dużą siłą bioaktywną. Okazuje się być
Obecnie szeroko rozpowszechniona została moda na stosowanie diety bezglutenowej. Coraz więcej osób wybiera wymieniony model żywienia, choć nie ma ku
Herbata jest jednym z najczęściej spożywanych napojów. Zielona herbata, za sprawą dużej ilości antyoksydacyjnych polifenoli w zielonej herbacie wykazuję wyjątkowo korzystne
Bisfenol A (BPA) jest jedną z substancji, najczęściej stosowanych przy produkcji przedmiotów codziennego użytku. Przede wszystkim występuje w składzie tworzyw
Na temat diety kobiety karmiącej krąży wiele mitów. Naturalnie organizm matki dba o jak najbardziej optymalny i stały skład pokarmu
W niedoczynności tarczycy często zaleca się unikać spożywania warzyw krzyżowych, takich jak kapusta, brukselka, brokuł, czy kalafior. Czy takie
Prawidłowa dieta wpływa na profilaktykę i łagodzenie przebiegu wielu chorób, na które narażone są osoby starsze. Odpowiednia dawka aktywności w każdym
Cześć! Nazywam się Olga Białas i w tym artykule podzielę się z Tobą, dlaczego zdecydowałam się napisać książkę poświęconą odchudzaniu.
Wiele czynników osobniczych, a także środowiskowych oddziałuje na rozwój dziecka, w tym również na kształtowanie preferencji smakowych. Ważne, aby jak najwcześniej starać się
SIBO, czyli przerost bakteryjny jelita cienkiego, to coraz częściej diagnozowana jednostka chorobowa. Częstość według różnych danych waha się ona od
Zaparcia są problemem, który dotyka ponad 13% populacji polskiej. Występowanie dolegliwości takich, jak zaparcia, zespół jelita drażliwego czy refluks uważa
Praca zmianowa to wyzwanie pod względem dostosowania odżywiania do ciągle zmieniającego się rytmu biologicznego. Wiąże się ze zwiększonym ryzykiem wystąpienia
Brokuł (Brassica oleracea L. var. italica Plenck) to roślina należąca do rodziny kapustowatych. Bardzo często warzywo to jest wskazywane
Niewiele osób zdaje sobie sprawę, iż spożywane produkty mogą wchodzić w interakcje z lekami. Niektóre związki chemiczne, zawarte w
Często można spotkać się z opinią, iż należy spożywać owoce, zaś trzeba unikać wytworzonych z nich soków, głównie z uwagi na zawarty w nich cukier.
Coraz częstszym problemem, z jakim trafiają do gabinetu dietetyka pacjenci, są zaburzenia gospodarki węglowodanowej. Jednym z nich jest hipoglikemia
Każdy z nas zgodzi się, iż podjadanie z pewnością nie jest sprzymierzeńcem utrzymywania szczupłej sylwetki. W prosty sposób może
Problem marnowania żywności – jak planować zakupy? Żyjemy w dobie konsumpcjonizmu, coraz więcej kupujemy, ale również marnujemy, zwłaszcza żywności. Jednakże
W ostatnich latach witamina K jest coraz bardziej popularna, ze względu na szereg korzyści zdrowotnych dla organizmu. Najczęściej występuję w
Niektórzy twierdzą, że na przestrzeni lat zawartość składników odżywczych w owocach i warzywach uległa znacznemu obniżeniu. W związku z tym
Zdrowie intymne to bardzo ważny aspekt w życiu, który wymaga szczególnej uwagi. Nawracające infekcje to zdecydowanie jeden z poważniejszych problemów
Substytuty mleka, wytworzonych na bazie surowców roślinnych są coraz bardziej popularne. Mleka roślinne są alternatywą dla wegan, a także osób,
Od kilku lat coraz więcej mówi się o wpływie diety na różne obszary życia. Większa świadomość konsumentów, a także liczniejsze
Tłuszcze obok węglowodanów i są jednym z podstawowych składników odżywczych. Oleje roślinne dostarczają nie tylko energię, ale są również nośnikami
Choroby układu krążenia nadal są główną przyczyną zgonów na całym świecie, pomimo intensywnego rozwoju medycyny. Wiele badań wskazuje na to,
Nigella sativa L., inaczej czarnuszka siewna, to roślina, która rośnie w Europie Wschodniej, na Bliskim Wschodzie i w zachodniej Azji.
Choroba zwyrodnieniowa stawów (ChZS) jest procesem chorobowym o charakterze przewlekłym, który prowadzi do zaburzeń równowagi między procesami degradacji i syntezy
Nadczynność tarczycy (hipertyreoza) to stan nadmiernego wydzielania hormonów przez tarczycę. W momencie zbyt dużej ilości hormonów, metabolizm oraz inne procesy
Hipercholesterolemia należy do grupy zaburzeń gospodarki tłuszczowej (lipidowej) w organizmie. Cechuje się podwyższonym powyżej normy stężeniem cholesterolu w osoczu krwi.
Echinacea (jeżówka) to roślina, naturalnie występująca jedynie w Ameryce Północnej. Dawniej stosowana przez plemiona Indian do walki z problemami