Sugars

Sugars – nazwa dotyczy cukrów takich jak: sacharoza, laktoza, maltoza i frutkoza. W tabelach kalorycznych termin sugars zazwyczaj ma wydźwięk negatywny i oznacza ilość białego cukru (sacharozy) w danym produkcie żywnościowym. Wiele produktów zawiera jednak cukry naturalne w swoim składzie i niekoniecznie będzie to oznaczało, że dodany jest do produktu cukier biały rafinowany, a będzie to informacja, jak bardzo bogaty jest w cukry dany produkt.