Erytrytol
Filtry
- erytrytol 1000 g
- jak zwykły cukier
- do pieczenia
- 100% erytrytolu
- substancja słodząca
- w proszku
O kategorii Erytrytol
Zebraliśmy tu erytrytol, nazywany też erytrolem, w proszku do słodzenia potraw i wypieków, m.in. od 7Nutrition i OstroVit. Wybierasz po tabeli wartości odżywczej i po wskazówce stosowania z etykiety. 7Nutrition Erytrytol (erytrol) ma w tabeli 0 kcal i 0 g cukrów w 100 g. Porównaj wiersze tabeli i wybierz erytrytol pod swoją kuchnię.
Czym różnią się produkty w kategorii Erytrytol?
Oba przykłady to sypki erytrytol w opakowaniu 1000 g, więc porównujemy je w 100 g.
| Przykład | Skład z etykiety | W 100 g | Wskazówka z etykiety |
|---|---|---|---|
| 7Nutrition Erytrytol (erytrol) | n/d | 0 kcal, 100 g węglowodanów, 0 g cukrów | jak zwykły cukier: pieczenie, gotowanie, mrożenie |
| OstroVit Erytrytol | 100% erytrytol (E968) | 0 kcal, 99 g węglowodanów, w tym 99 g polioli, 0 g cukrów | wprowadzać stopniowo |
Jeśli zamieniasz cukier w przepisie na ciasto albo deser mrożony, wybierz erytrytol 7Nutrition, bo etykieta podaje stosowanie jak zwykłego cukru w pieczeniu i mrożeniu. OstroVit Erytrytol ma w składzie sam erytrytol i osobny wiersz polioli w tabeli. Ta sama substancja stoi też pod nazwą Fivio Erytrol (Erytrytol).
Ksylitol ma własną stronę Ksylitol, stewię pokazujemy w Naturalne słodziki, a słodkie dodatki do naleśników w Syropy 0 kcal. Pozostałe słodziki, sosy i napoje zebraliśmy w kategorii Zero Kalorii.
Najczęstsze pytania o erytrytol
Erytrol i erytrytol: czy to ten sam słodzik?
Tak, to dwie nazwy tej samej substancji. Producenci używają obu, a OstroVit podaje w składzie też numer E968.
Erytrytol czy ksylitol: który ma mniej kalorii?
Erytrytol. W tabeli ksylitolu 7Nutrition stoi 242 kcal w 100 g, a erytrytol tej marki ma w tym miejscu zero.
Czy erytrytol nadaje się do pieczenia?
Tak, według etykiety 7Nutrition: erytrytol stosuje się jak zwykły cukier w szerokim zakresie temperatur, od pieczenia i gotowania po mrożenie.
Co zyskujesz, kupując u nas?
Przy erytrytolu 7Nutrition i OstroVit pokazujemy tabelę wartości przepisaną z etykiety, więc węglowodany i cukry w 100 g zestawisz przed zamówieniem. Sprawdź wskazówkę stosowania z etykiety i wybierz erytrytol do wypieków albo do codziennego słodzenia.
Na co uważać przy wyborze produktu z kategorii Erytrytol?
- Poliole: etykieta 7Nutrition Erytrytol mówi „Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający.”
- Poliole w OstroVit: etykieta OstroVit Erytrytol mówi „Nadmierne spożycie może mieć efekt przeczyszczający.” i zaleca wprowadzać erytrytol stopniowo.
- Zakład produkcji: OstroVit Erytrytol powstaje w zakładzie, który wykorzystuje składniki z mleka (łącznie z laktozą), soi i ryb.
- Porcja: obie tabele podają wartości w 100 g, bez porcji, więc ilość do słodzenia odmierzasz sam.
