Matrix białek

O kategorii Matrix białek

Matrix białek to odżywka, w której jedna porcja łączy białko z dwóch albo więcej źródeł, dla dorosłych, którzy chcą wypić shake z kilku białek naraz. Wybierasz po tym, jakie białka są w składzie, i po gramach białka w porcji z etykiety: od 21,60 g w Apollo's Hegemony Vegan Protein do 30 g w Olimp Mega Strong Protein.

Czym różnią się produkty w kategorii Matrix białek?

Matrix składa się z białek różnego pochodzenia: zwierzęcych, czyli białek serwatkowych i kazeiny z mleka oraz albumin z białka jaja, roślinnych, np. z grochu, ryżu albo pszenicy, a w mieszankach bez mleka także z białka drożdżowego. Białko przyczynia się do wzrostu masy mięśniowej. Białko pomaga w utrzymaniu masy mięśniowej. Oba oświadczenia dotyczą żywności będącej co najmniej źródłem białka, czyli takiej, w której co najmniej 12% wartości energetycznej pochodzi z białka; spełnia to każdy produkt z tabeli, a najmniejszy udział ma Vegan Protein: 21,60 g białka przy 117 kcal w porcji, czyli około 74%.

Produkty różnią się liczbą i pochodzeniem białek w składzie. Testosterone.pl Tasty Casein Pure ma jeden surowiec: koncentrat białek mleka (MPC), według producenta z białkami serwatkowymi i kazeiną. Eccono Milk Whey Protein miesza cztery składniki z mleka: koncentrat białka mleka, koncentrat i hydrolizat białka serwatkowego oraz maślankę. W Mega Strong Protein 95% produktu to mieszanka SLOW-MO-PRO: kazeina micelarna, trzy postacie białek serwatkowych, albuminy białka jaja i peptydy glutaminowe z pszenicy.

Jeśli chcesz najwięcej białka w jednej porcji i jesz jaja oraz pszenicę, wybierz Mega Strong Protein. Jeśli nie chcesz substancji słodzących, wybierz Tasty Casein Pure; wersja smakowa Testosterone.pl Tasty Casein ma sukralozę i 21,6 g białka w porcji. Jeśli nie pijesz mleka, zostaje Vegan Protein.

Pozostałe białka są w kategorii głównej Białko. Jedno białko znajdziesz w działach Białko serwatkowe, Kazeina albo Białko roślinne / wegańskie.

Najczęstsze pytania o matrix białek

Matrix białek czy białko serwatkowe: co wybrać?

Matrix, jeśli chcesz w jednym shake'u kilku białek, np. kazeiny i białka jaja obok serwatki w Mega Strong Protein.

Czy jest matrix białek bez mleka?

Tak, Vegan Protein z białka grochu, drożdży i ryżu; pozostałe produkty z tabeli mają mleko w alergenach.

Kiedy pić matrix białek?

Według etykiety: Mega Strong Protein rano, między posiłkami, po treningu lub przed snem, Milk Whey Protein zaraz po treningu i przed snem, a Tasty Casein Pure po treningu lub między posiłkami.

Na co uważać przy wyborze suplementu z kategorii Matrix białek?

• Liczba miarek w porcji: 1¼ miarki w Mega Strong Protein, 2 płaskie miarki w Milk Whey Protein, 2 miarki w Tasty Casein Pure i 1 miarka w Vegan Protein.
• Tasty Casein Pure i Milk Whey Protein podają białko w suchej masie.
• Substancje słodzące: Mega Strong Protein ma sukralozę, acesulfam K i cyklaminiany, Milk Whey Protein sukralozę i acesulfam K, a Vegan Protein sukralozę i glikozydy stewiolowe.
• Składniki poza białkiem: porcja Milk Whey Protein ma 3000 mg L-glutaminy i 1500 mg glicyny, porcja Mega Strong Protein 160 mg tauryny, a porcja Vegan Protein ekstrakty z korzenia maca (150 mg) i ashwagandhy (75 mg).
• Śladowe alergeny: Tasty Casein Pure powstaje na maszynach, które przetwarzają też pochodne jaja kurzego (lizozym), i może zawierać ślady lecytyny sojowej, a Milk Whey Protein m.in. soi, orzeszków ziemnych, jaj i skorupiaków.

Kiedy NIE stosować?

• Dzieci, ciąża i karmienie piersią: etykieta Apollo's Hegemony Vegan Protein mówi „Nie stosować u dzieci, kobiet w ciąży i w trakcie laktacji”.
• Alergia na białka mleka, jaja albo gluten: Tasty Casein Pure i Milk Whey Protein mają mleko, a Mega Strong Protein mleko, jaja i gluten (pszenica).
• Nadwrażliwość na składnik: etykieta Olimp Mega Strong Protein mówi „Preparat przeznaczony dla osób dorosłych. Nie należy stosować w przypadku nadwrażliwości na którykolwiek ze składników produktu”.

Suplement diety nie ma właściwości leczniczych: to środek spożywczy, którego celem jest uzupełnienie normalnej diety. Nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety i zdrowego stylu życia.

Badania i źródła

1. Białko, oświadczenia zdrowotne użyte w opisie: „Białko przyczynia się do wzrostu masy mięśniowej” [rozporządzenie Komisji (UE) nr 432/2012]; „Białko pomaga w utrzymaniu masy mięśniowej” [rozporządzenie Komisji (UE) nr 432/2012]; warunek stosowania: „Oświadczenie może być stosowane wyłącznie w odniesieniu do żywności będącej przynajmniej źródłem białka, zgodnie z oświadczeniem „ŹRÓDŁO BIAŁKA”, wymienionym w załączniku do rozporządzenia (WE) nr 1924/2006.” Źródło białka to żywność, w której co najmniej 12% wartości energetycznej pochodzi z białka [załącznik do rozporządzenia (WE) nr 1924/2006].
2. „Białko pomaga w utrzymaniu zdrowych kości” [rozporządzenie Komisji (UE) nr 432/2012]; warunek stosowania: żywność co najmniej będąca źródłem białka w rozumieniu załącznika do rozporządzenia (WE) nr 1924/2006; w opisie nieużywane.
3. L-glutamina, glicyna, tauryna i peptydy glutaminowe: bez autoryzowanego oświadczenia zdrowotnego; w opisie wyłącznie jako parametr składu (dawka, forma).
4. Maca (Lepidium meyenii) i ashwagandha (Withania somnifera): stosowane bez przypisania funkcji zdrowotnej.
5. Withania somnifera (ashwagandha, w Apollo's Hegemony Vegan Protein 1,12 mg witanolidów w porcji): sproszkowany korzeń poniżej 3 g na dobę, najwyżej 10 mg witanolidów w zalecanej dziennej porcji; „Produkt nie powinien być spożywany w przypadku stosowania leków o działaniu uspokajającym, nasennym, przeciwpadaczkowym; nie stosować u dzieci, kobiet w ciąży i w trakcie laktacji” [Uchwała nr 7/2020 Zespołu ds. Suplementów Diety przy GIS]