Izolat białka serwatkowego
Filtry
- 20 smaków
- 20/40/80 porcji
- 22,18 g białka w porcji
- izolat serwatki
- 21 g białka w porcji
- porcja 25 g
- wersja naturalna
- 40 porcji
- 23,55 g białka w porcji
- 29,75 g białka/porcja
- 98% izolat serwatki
- porcja 35 g
- 20 g białka/porcja
- 94% izolatu serwatki
- 36 porcji
- 25 g białka w porcji
- Izolat WPI
- Porcja 30 g
- 17 g białka w porcji
- Izolat WPI
- Porcja 20 g
- 25 g białka w porcji
- 83 g białka w 100 g
- izolat WPI
- 19-20 g białka w porcji
- 3000 mg kreatyny
- 80 porcji
- 26 g białka w porcji
- izolat serwatki WPI
- smak naturalny
- 28 g białka/porcja
- 97% białka w s.m.
- 33 porcje
- izolat białka serwatki
- bez laktozy
- 16 porcji
- 20 g białka w porcji
- bez laktozy
- 36 porcji
- 25 g białka w porcji
- 2,68 g leucyny
- smak czekoladowy
- 25 g białka w porcji
- z elektrolitami
- 10 porcji
- 30 g białka w porcji
- 123 kcal w 35 g
- 97,5% izolatu białek
O kategorii Izolat białka serwatkowego
Izolat białka serwatkowego (WPI) to białko serwatki z mleka, z którego usunięto większość tłuszczu i laktozy, a odżywki z izolatem na pierwszym miejscu składu są tu dla dorosłych, którzy chcą uzupełnić dietę o białko. Wybierasz po gramach białka w porcji, od 20 do 25 g według etykiet, i po tym, co producent dodał do izolatu, więc porównaj obie rzeczy w tabeli i wybierz rodzaj.
Czym różnią się produkty w kategorii Izolat białka serwatkowego?
Izolat powstaje z serwatki, która zostaje po produkcji sera; producenci podają na kartach metodę oczyszczania, np. mikrofiltrację albo wymianę jonową, a mniej oczyszczony koncentrat ma osobną podkategorię. Białko przyczynia się do wzrostu masy mięśniowej. Białko pomaga w utrzymaniu masy mięśniowej. Białko pomaga w utrzymaniu zdrowych kości. Te oświadczenia dotyczą żywności, która jest co najmniej źródłem białka, czyli takiej, w której białko daje co najmniej 12% wartości energetycznej; każdy produkt z tabeli spełnia ten warunek, bo nawet w Universal Animal Whey, gdzie obok izolatu jest koncentrat, białko daje około 76% energii porcji.
Produkty różnią się tym, co stoi w składzie obok izolatu: Testosterone.pl Tasty Whey Isolate Pure ma sam instanizowany izolat z lecytynami z soi, wersje smakowe dokładają aromaty i substancje słodzące, izolat clear daje w wodzie klarowny napój, a w mieszance izolat stoi przed koncentratem.
| Rodzaj | Przykład | Porcja z etykiety | Białko w porcji |
|---|---|---|---|
| Izolat bez aromatów i substancji słodzących | Testosterone.pl Tasty Whey Isolate Pure | 25 g (2 miarki), 1–2 porcje dziennie | 23,55 g |
| Izolat smakowy | Testosterone.pl Tasty Whey Isolate | 25 g (2 miarki), 1–2 porcje dziennie | 22,18 g |
| Izolat clear do rozpuszczenia w wodzie | 7Nutrition Clear Isolate | 25 g (1 miarka), 1–3 porcje dziennie | 20 g |
| Mieszanka z izolatem na pierwszym miejscu | Universal Animal Whey (izolat, koncentrat) | 33 g (1 miarka) dziennie | 25 g |
Jeśli chcesz najwięcej białka wśród porcji dwóch miarek i składu bez aromatów, wybierz Tasty Whey Isolate Pure, a jeśli wolisz smak przy tej samej porcji, Testosterone.pl Tasty Whey Isolate.
Koncentraty serwatki porównasz w podkategorii Koncentrat białka serwatkowego, a odżywki łączące serwatkę z kazeiną lub innymi białkami w dziale Matrix białek. Pozostałe odżywki z serwatki, także te z dodatkiem kreatyny, zebraliśmy w kategorii Białko serwatkowe.
Najczęstsze pytania o izolat białka serwatkowego
Izolat czy koncentrat białka serwatkowego: co wybrać?
Izolat, jeśli zależy ci na porcji z prawie samym białkiem; koncentrat jest mniej oczyszczony, więc zostaje w nim więcej tłuszczu i laktozy, a jego etykiety zestawia podkategoria koncentratów.
Czy izolat białka serwatkowego ma laktozę?
Ma jej mało, ale żadna etykieta z tabeli nie deklaruje produktu wolnego od laktozy: Tasty Whey Isolate podaje poniżej 0,2 g cukrów, w tym laktozy, w porcji, a Animal Whey z dodatkiem koncentratu 1,27 g cukrów.
Co to jest białko clear i czym różni się od zwykłego izolatu?
To izolat, który w wodzie daje klarowny, lekki napój zamiast mlecznego koktajlu; w 7Nutrition Clear Isolate po wymieszaniu w shakerze tworzy się piana, która według etykiety opada po około 30 sekundach.
Na co uważać przy wyborze suplementu z kategorii Izolat białka serwatkowego?
- Miarka nie oznacza wszędzie tej samej porcji: w obu Tasty Whey Isolate porcja to dwie miarki, a w Clear Isolate i Animal Whey jedna, więc odmierzasz tak, jak podaje etykieta danego produktu.
- Dodatki zależą od smaku: Tasty Whey Isolate ma substancje słodzące (sukraloza, acesulfam K, cyklaminiany, sacharyny) i w części smaków barwniki (betanina, beta-karoten), Clear Isolate i Animal Whey sukralozę, a Tasty Whey Isolate Pure nie ma substancji słodzących.
- Soja i jaja: Pure i Animal Whey mają lecytyny z soi, Clear Isolate lecytyny ze słonecznika, a oba izolaty Testosterone.pl powstają w zakładzie przetwarzającym pochodne jaja kurzego (lizozym).
- Mieszanka to nie czysty izolat: w Animal Whey izolat stoi w składzie pierwszy, ale zaraz po nim jest koncentrat białka serwatki.
Kiedy NIE stosować?
- Uczulenie na białka mleka: izolat to białko z mleka, więc mleko jest alergenem we wszystkich czterech produktach z tabeli, mimo małej ilości laktozy.
- Dzieci, ciąża i karmienie piersią: etykieta 7Nutrition Clear Isolate mówi „Produkt nie może być stosowany przez dzieci, kobiety w ciąży oraz karmiące”.
- Uczulenie na składnik produktu: etykieta Tasty Whey Isolate mówi „Produkt nie może być stosowany przez osoby uczulone na którykolwiek z jego składników”.
Suplement diety nie ma właściwości leczniczych: to środek spożywczy, którego celem jest uzupełnienie normalnej diety. Nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety i zdrowego stylu życia.
Badania i źródła
- Białko, oświadczenia zdrowotne użyte w opisie: „Białko przyczynia się do wzrostu masy mięśniowej” [rozporządzenie Komisji (UE) nr 432/2012]; „Białko pomaga w utrzymaniu masy mięśniowej” [rozporządzenie Komisji (UE) nr 432/2012]; „Białko pomaga w utrzymaniu zdrowych kości” [rozporządzenie Komisji (UE) nr 432/2012]; warunek stosowania: „Oświadczenie może być stosowane wyłącznie w odniesieniu do żywności będącej przynajmniej źródłem białka, zgodnie z oświadczeniem „ŹRÓDŁO BIAŁKA”, wymienionym w załączniku do rozporządzenia (WE) nr 1924/2006.” Źródło białka to żywność, w której co najmniej 12% wartości energetycznej pochodzi z białka [załącznik do rozporządzenia (WE) nr 1924/2006].
