Acedulfam - substancja słodząca pozyskiwana syntetycznie. Stopień słodkości przewyższa sacharozę-cukier stołowy, o około 200 razy. Używana jako substancja słodząca w odżywkach i suplementach diety, a także w produktach żywnościowych. Dzieki odporności na temperaturę żywność słodzona acesulfamem może być poddawana obróbce termicznej czyli np pieczeniu i gotowaniu. Dawkowanie: do 15mg dziennie