Izolat białka sojowego

Izolat białka sojowego - sa to proteiny pozyskiwane z rośliny, a głównie z nasion soi. Izolat charakteryzuje się wysoko procentową zawartością białka oraz obniżoną zawartością węglowodanów. W odróznieniu od białka serwatkowego, białko sojowe charkteryzuje się wysoką zawartością argininy i glutaminy. W suplementach diety występuje jako odżywka białkowa, która cieszy się uznaniem wśród wegan i wegetarian. Dawkowanie: zależne od braków dietetycznych