Dwuwinian choliny - połaczenie choliny z kwasem winowym. Połaczenie to ma za zadanie wpływać na procesy związane z metabolizmem tłuszczy, głównie nasilać ich rozkład. Cholina - jako prekursor acetylocholiny, naukroprzekaźnika, wpływa m.in. na pracę serca-zwalniając jego akcje, rozszerza naczynia krwionośne, obniża ciśnienie krwi. Działa stymulująco na układ nerwowy, wspomagając procesy pamięciowe, koncentrację i funkcję poznawcze. Działa korzystnie na wątrobę, wspierając jej działanie regeneracyjnie i odtruwające. W suplementach diety wykorzystywana jest w produktach prozdrowotnych, wspomagających pracę wątroby oraz pamięć.Często dodawana do preparatów nootropowych jako składnik wspomagających ich działanie np z noopeptem. Dawkowanie: 1-3g na dobę