Kwas foliowy - to nazwa odnosząca się do grupy substancji bogato występujących w żywności, a najbardziej bogatymi produktami są: wątróbka, warzywa liściaste, kiełki zbóż, drożdze, jaja. Foliany są mało stabilnymi związkami, wszelka obróbka termiczna powoduję znaczną utratę ich ilości w danym źródle pokarmowym. W organiźmie pełnią role usprawniania funkcji metabolicznych głównie białek i aminokwasów. Biorą udział w budowaniu wszystkich tkanek organizmu. W suplementach dla sportowców znajdziemy ją w monopreparatach oraz jako dodatek to mieszanek witaminowo-minerałowych. Dawkwoanie: 200-400ug na dobę