Białko w procesie odchudzania

BIAŁKO A ODCHUDZANIE   Odchudzanie to proces złożony, który uzależniony jest od czynników takich jak aktywność związana z treningami, NEAT (termogeneza nie związana z aktywnością fizyczną) oraz ilość kalorii spożywanych na co dzień. Co za tym idzie , kluczowa jest podaż poszczególnych makroskładników takich jak węglowodany, tłuszcze oraz białko. To właśnie o tym ostatnim powiemy […]

Czytaj dalej…

Bifidobakterie vs Acidofile – Bifidobacterium alternatywą dla Lactobacillus

WSTĘP   Bifidobakterie – gram dodatnie, zazwyczaj rozgałęzione, pałeczkowate mikroorganizmy występujące w przewodzie pokarmowym, pochwie czy jamie ustnej. Są głównym rodzajem bakterii tworzących mikroflorę naszej okrężnicy. Niestety ciężko znaleźć  je w produktach spożywczych narażonych na działanie powietrza. Dzieje się tak ponieważ większość z nich nie toleruje środowiska bogatego w tlen. Ciekawy może być jednak fakt, […]

Czytaj dalej…

Witamina B6 jako P-5-P – niezbędny koenzym

CZYM JEST P5P? Choć na pierwszy rzut oka P5P wydaje się brzmieć jak skrót funkcji w zaawansowanym systemie informatycznym, tak naprawdę jest to prosty skrót od pełnej nazwy związku – fosforan-5’-pirydoksalu (w języku angielskim Pyridoxal 5′–Phosphate – stąd  skrót P5P). Czym zatem jest ten skomplikowanie brzmiący związek? Jest to po prostu aktywna forma witaminy b6, która […]

Czytaj dalej…

Saccharomyces boulardii – twój wszechstronny pomocnik

WSTĘP Probiotyki to żywe bakterie, które w jakiś sposób muszą przynosić korzyści zdrowotne człowiekowi. Jednymi z tych, które dają największe benefity i koniecznie musisz poznać ich działanie są Saccharomyces boulardii – tropikalny gatunek bakterii probiotycznych. Większość ludzi nie do końca wie jakie konkretne działanie przynosi suplementacja nimi. Jak się okazuje nie dają one tylko jednego […]

Czytaj dalej…

Orotan Kreatyny – stary suplement z nowymi korzyściami

WSTĘP Kreatyna to jeden z najbardziej sprawdzonych i przebadanych suplementów diety. Wie o tym każdy stały bywalec siłowni.  Nie każdy zdaje sobie jednak sprawę, że od formy naszej królowej suplementów – kreatyny może zależeć wielość uzyskiwanych korzyści . Suplement ten od lat gra główną rolę wśród wielu sportowców jako środek mający przede wszystkim zwiększać siłę […]

Czytaj dalej…

Foliany vs kwas foliowy – B9 niezbędny składnik w walce o zdrowie

Czym jest Witamina B9 Na początek trzeba zrozumieć istotną różnicę pomiędzy folianem a kwasem foliowym. Witamina B9 jest jednym z  niezbędnych składników odżywczych, który w przyrodzie możemy znaleźć pod postacią folianów. Foliany to tak naprawdę ogólna nazwa grupy związków o pokrewnych lub podobnych właściwościach odżywczych. Aktywna forma witaminy B9 znana jest jako między innymi 5-metylotetrahydrofolian […]

Czytaj dalej…

Lactobacillus plantarum – kompan w walce z IBS i nie tylko…

WSTĘP Lactobacillus plantarum to bardzo popularne bakterie z rodziny Lactobacillus. Powszechnie występują one w produktach spożywczych fermentowanych . Co ciekawe po raz pierwszy zostały wyizolowane z ludzkiej śliny. Jest to gatunek charakteryzujący się niezwykłą elastycznością i wszechstronnością – dzięki czemu może się rozwijać w temperaturze 14 – 45 stopni C oraz w bardzo szerokim zakresie […]

Czytaj dalej…

PQQ – nowoczesny nootrop i stymulator mitochondriów

  CZYM JEST PQQ? PQQ (methoxatin) to fachowo pirolochinolinochinon  – cząsteczka chinonu, która jest zdolna do redukcji utleniaczy w naszym organizmie dając tym samym efekt antyoksydacyjny – usuwa wolne rodniki.  Następnie jest wprowadzana z powrotem do obiegu jako postać aktywna poprzez działanie glutationu . Pod względem struktury i działania przypomina witaminę. Mimo to nie jest […]

Czytaj dalej…

Lactobacillus rhamnosus – mikroprzyjaciel człowieka

PROBIOTYKI –  O CO CHODZI? Historia probiotyków we współczesnej nauce sięga roku 1907 kiedy to Ilia Miecznikow odkrył zależność między spożywaniem bakterii kwasu mlekowego a zmniejszeniem ryzyka powstawania złogów jelitowych.  Przyczyniało się to nie tylko do lepszego funkcjonowania tego narządu ale i całego organizmu.  W szczególności zauważono poprawę odporności. Dziś wiemy, że większość komórek układu […]

Czytaj dalej…

Witamina B12 – występowanie, niedobór, właściwości

CZYM JEST WITAMINA B12 Kobalamina ( powszechnie znana jako witamina B12) to organiczna substancja, rozpuszczalna w wodzie, która zaliczany jest do witamin z grupy B. Ze względu na strukturę chemiczną należy ona do związków kompleksowych. Jest niezbędną witaminą i związkiem metaloorganicznym (może wiązać metale, ponieważ zawiera kobalt w swojej strukturze) odkryta w 1849 roku po […]

Czytaj dalej…

Hupercyna – pamięć, skupienie, motywacja

  CZYM JEST HUPERCYNA-A? Hupercyna-A to związek wyekstrahowany z chińskiego widłaka goździstego. Jest to roślina, której działanie zostało odkryte już dawno temu w tradycyjnej medycynie chińskiej i używano jej do zbijania gorączki, polepszenia krążenia krwi czy łagodzenia obrzęków. Co ciekawe w tym właśnie kraju substancja ta ma nawet status leku. Hupercyna może być pozyskiwana  zarówno […]

Czytaj dalej…

Ranking kreatyn 2018 – najlepsza kreatyna

Kreatyna jest organicznym związkiem chemicznym zbudowanym z trzech aminokwasów, argininy, glicyny oraz metioniny. Jej najbogatszym źródłem w pożywieniu jest wołowina natomiast jest to bardzo często ciężkie do zrealizowania i niestety dość kosztowne. Dlatego o wiele rozsądniejszym rozwiązaniem okazuje się być suplementacja. Najbardziej podstawową formą jest monohydrat kreatyny, lecz form tego suplementu jest wiele poprzez dodawanie […]

Czytaj dalej…

Wielkie zmiany w ZDS [RDI (USA)] na 2018 rok – czy na lepsze ?

Wielkie zmiany w RDI… o co w tym wszystkim chodzi? Na początek troszeczkę terminologii, żeby każdy dokładnie zrozumiał o czym będzie mowa. ZDS – Zalecane dzienne spożycie, Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) pracuje aktualnie nad nowym systemem EAR (estimated average requirements) – przeciętne zapotrzebowanie zaspokajające potrzeby żywieniowe ponad 50% populacji w danej grupie wiekowej RDI (recommended […]

Czytaj dalej…

RANKING 2018 – najbardziej polecane aminokwasy całodzienne

Aminokwasy całodzienne, są to produkty głownie oparte na hydrolizacie białka serwatkowego, czyli są to białka „pocięte” na mniejsze łańcuchy aminokwasowe, zwane peptydami białkowymi. W odróżnieniu od EAA, aminokwasy zawarte w produktach noszących nazwę aminokwasów całodziennych, nie występują w formie wolnych aminokwasów. Zadaniem tego produktu jest dostarczenie szybkostrawnych peptydów białkowych, o pełnym aminogramie, które uzupełnią dietę […]

Czytaj dalej…

Ranking BCAA 2018 – najlepsze bcaa

Aminokwasy a dokładniej aminokwasy egzogenne, czyli takie, które muszą być dostarczone do organizmu  z zewnątrz najczęściej w postaci pokarmu bądź suplementacji, biorą udział w wielu ważnych procesach metabolicznych chociażby takich jak przemiana tryptofanu do neurotransmitera serotoniny, a następnie do produkcji hormonu melatoniny, która odpowiada za regulacje naszego cyklu dobowego [1], czy chociażby rola Leucyny jako […]

Czytaj dalej…

Napoje energetyczne – najważniejsze składniki

Napoje izotoniczne, to przykład produktu, który początkowo był stosowany jedynie przez zawodowych sportowców, ale z czasem, trafił do masowej sprzedaży. W tym artykule przedstawimy najważniejsze składniki, które wchodzą w skład napojów tego typu.   Napoje dla sportowców, można podzielić na kilka grup. Napoje izotoniczne – które zawierają podobne stężenie cukrów oraz soli mineralnych, co ludzki […]

Czytaj dalej…

Forskolina – magiczna tabletka na odchudzanie?

Gdybym miała wybrać pytanie, które ludzie zadają mi najczęściej, byłoby to zdecydowanie: „Co mogę wziąć, żeby szybciej schudnąć?”. Odpowiadam „weź torbę na trening i jedź zdrowo”. Ale czy o to chodzi rozmówcy? Nie. On chce tabletkę, magiczną kapsułkę, która zrobi to za niego. Takiej, mili Państwo, nie ma. Jeśli już mam w tej sytuacji coś […]

Czytaj dalej…

Magtein – odmłódź swój mózg!

Żyjemy w czasach, w których szukamy wciąż szybszej drogi do osiągnięcia celu. Chcemy być silniejsi, zdrowsi, szybsi, mądrzejsi, ale najlepiej bez wkładu własnego. Dobrze by było, gdyby wymyślono tabletkę o nazwie bigger, stronger, faster. Tylko, że tak się nie da. Można zrobić wiele, aby nasz organizm funkcjonował lepiej, ale nigdy nie bez wysiłku i pracy. […]

Czytaj dalej…

Eurycoma Longjack – Żeń-Szeń malezyjski- nektar bogów?!

Eurycoma Longiforia Jack jest ziołem, które znane bardziej jest pod nazwą Tongkat Ali czy żeńszeń malezyjski. Jest rośliną leczniczą z Malezji i Tajlandii, stosowaną w głównej mierze jako afrodyzjak oraz jako środek o właściwościach tonizujących. Zwykle wodny wyciąg z tej rośliny jest stosowany jako lek ziołowy i tradycyjnie jest spożywany jako dodatek do kawy. Można […]

Czytaj dalej…

Ashwagandha – królowa adaptogenów

Ostatni rok upływa pod znakiem nowych suplementów na półkach fanatyków fitness, kulturystyki, w sportach walki, odchodzi się od ładowania kreatyny, białka i carbo oraz diety opartej na ryżu i kurczaku, mam mocny boom wiedzy z zakresu suplementacji i żywienie sportowców z każdej dziedziny. Jednym z suplementów, który zdecydowanie zdobywa nasze serca oraz wypłukuje nasze portfele […]

Czytaj dalej…